Mentha spicata

La menthe verte, tellement utilisée et pourtant souvent si peu connue...En effet, elle est employée en cuisine, dans les desserts, les boissons, les sauces et pour garnir les plats. Cette menthe de croissance rapide, de 60cm de hauteur prospère au soleil ou à mi-ombre. De culture très facile, laissez-lui suffisamment d'espace et pensez  à contrôler son expansion en la divisant. Chaque espèce a ses particularités d'arôme, de parfum et de goût, pour bien s'en rendre compte, je vous invite à toucher, à sentir et à goûter en pépinière. C'est la meilleure des façons, pour bien les reconnaître.